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消耗马斯卡彭·巴斯克芝士蛋糕
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作者：
奇帝厨房
用料
消耗马斯卡彭·巴斯克芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
马斯卡彭软化至顺滑
步骤 2
加蛋，搅拌均匀 ⚠️此步需要用打蛋器快速搅拌至马斯卡彭无颗粒
步骤 3
加糖，低筋面粉和淡奶油
步骤 4
巧克力微波炉加热融化
步骤 5
稍微加入一些奶酪糊搅拌均匀之后再加入巴斯克混合物中，过筛2-3次
步骤 6
烤箱预热200度，烤25-30分钟 180度再烤5分钟
步骤 7
烤至基本上色就可以拿出放凉
步骤 8
放凉后进冰箱冷藏4小时以上 ⚠️模具底部没有透气的需要把蛋糕从模具里拿出，不然热气会把蛋糕底部捂烂
步骤 9
切块，香香甜甜
消耗马斯卡彭·巴斯克芝士蛋糕的小贴士
⚠️喜欢偏甜口的酸奶可以不放，再加10g糖 ⚠️喜欢偏酸口的可以放无糖希腊酸奶和酸奶油
菜谱创建时间：2024-01-05 20:49:35
