熬得够烂的粥直接用，有米粒或无都行。
粥+油，拌匀。
筛入面粉，拌匀。
加入蛋黄，拌匀。
蛋清+糖+柠檬汁，打发到硬性发泡。
蛋黄糊与蛋白霜翻拌成细腻面糊。
倒入模具8分满，轻震气泡。
烤箱提前预热，160度35-40分钟左右。