鸡腿去骨、洗净拔毛，放入蒜片
加入两勺料酒
两勺生抽
一勺蚝油
加入盐，糖，根据鸡肉的量和自己的口味添加
适量胡椒粉
抓匀，裹上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上或者晚上睡前腌上、第二天下班回到家就可以直接裹粉煎
两面都裹上玉米淀粉，所有肉肉的表面都记得裹上淀粉哈、才酥脆哦！油要比我屏幕上多些、我放太少了
煎至金黄、稍微凉下切块即可✌️