茴香根炒三文鱼

茴香头 Fennel 长这个样子，切成小块

三文鱼加盐和黑胡椒煎熟，然后用筷子分成小块，加入茴香根和腰果，翻炒三分钟左右即可。出锅前可以再加一点盐。