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面包机食谱|草莓乳酪鲜奶吐司的做法

面包机食谱|草莓乳酪鲜奶吐司

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白胖胖啊白胖胖咿呀咿呀呦
面团里添加了很多新鲜的草莓果泥,又卷了奶酪和草莓酱,吃的时候草莓味非常浓~~ 草莓果泥可以用新鲜草莓打成泥,也可以用草莓果茸,不建议直接用草莓酱,含水量和糖量不一样,我没试过不好给替换的建议,大家可以自己尝试一下。 配方可以使用厨师机制作,可做一个450g吐司盒。

用料

面包机食谱|草莓乳酪鲜奶吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有原材料放入面包机,选“红豆面包”模式揉面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在手工整形阶段,将面团取出,分成2份,滚圆,静置10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀长,抹上软化的奶油奶酪。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在奶酪上抹适量草莓酱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来并排放入面包机内胆,进行二发和烘烤。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后脱模放凉

面包机食谱|草莓乳酪鲜奶吐司的小贴士

如果面包机没有自带整形阶段的模式,可以选择自己常用的吐司模式,在揉面、一次发酵之后,暂停面包机,取出整形,再进行后续发酵和烘烤。

菜谱创建时间:2024-01-28 14:07:10
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