一包麦芽糖粉500克,分5次用 称好100克杏仁片,50克南瓜子,50克瓜子仁,100克麦芽糖粉,这样坚果与糖粉2:1的比例做出来不会太甜腻。
按比例称好的材料混合在一起
平铺在9x14的烤盘上,下面要铺上烘焙纸,要铺平铺薄铺均匀
放进预热150摄氏度的烤箱里,烤18分钟,最后3分钟要注意看颜色变化,别烤糊了。
烤好后马上拿出来,连同油纸一起拖到桌面上切片,要趁热还软的时候切,冷了就变脆了,容易切碎。
凉了掰开放到彻底冷却
还是装盒比较适合
裹满麦芽糖的坚果真的很好吃,脆脆的口感,坚果香融合焦糖味,每一口都好满足,幸福!