准备食材，2包免浆鱼片（共500克，2人份），2根小葱，少许花椒粒
小葱去根洗净，卷起来，竖着切
切出细长葱花备用
煮一锅清水，水开下鱼片，鱼片下水以后用锅铲或者筷子拨开，以免鱼片堆叠，煮至鱼片变色卷曲捞出摆盘
另取一锅加一小勺食用油放入花椒，烧热油，大概7，8成热，170度左右，闻到油烟味出来就可以
热油的时候，在鱼片上淋2勺蒸鱼豉油，铺好葱花，油热淋在葱花上激发出葱香即可上桌
色香味俱全的快手菜出炉啦
蒸鱼豉油比较咸，大家酌情添加，没有花椒粒也可以用花椒粉，直接和葱花放在一起泼油就行，不喜欢也可以不加