超简单的黑糖发糕食谱

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作者: 蜜斯ann
这个发糕食谱非常的简单。 成品蓬松绵润有弹性, 带着黑糖的浓郁香味和蜂蜜的甜润气息, 很适合作为早餐或者下午茶点心, 好吃不上火哦~

用料

超简单的黑糖发糕食谱的做法步骤

步骤 1

黑糖倒入热水,搅拌静置至黑糖溶解,加入蜂蜜,拌匀溶解备用。 *等到黑糖融化时温度可以入蜂蜜了。

步骤 2

干粉类拌匀。 *低粉可以用200g的中粉+15g玉米淀粉替代。 *粘米粉就是大米粉,可用低粉替代,但是加入粘米粉口感更有嚼劲、更美味。

步骤 3

粉类加入黑糖蜜水拌匀至无颗粒状态。 *拌匀后会呈现比较黏稠的糊状。 加入葡萄干或者龙眼干,拌匀。

步骤 4

分装入模具,大约8分满。

步骤 5

水沸入蒸锅,中大火蒸15分钟,关火后焖5分钟。

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步骤 6
步骤 6

好香甜~蓬松又有弹性~

步骤 7

再来一碗五红燕窝粥,完美的早餐or下午茶~

菜谱创建时间:2024-02-26 15:04:33
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