老式蜂蜜小蛋糕

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作者: 南京兔妈
这款蛋糕做法简单,刚出炉外皮是脆的,里面口感扎实,做法简单,共做12个。

用料

老式蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.在盆中把玉米油、香草膏、炼乳蜂蜜加到一起搅拌均匀备用。

步骤 2

2.另取一个盆将低筋面粉和奶粉提前过筛,蛋清、蛋黄分离好备用。

步骤 3

3.提前预热烤箱,蛋清加糖一次性打发,或分三次加糖打发至竖挺的小角。

步骤 4

4.将玉米油等混合物加入蛋白糊中混匀,加入蛋黄翻拌均匀。

步骤 5

5.在加入过筛的低粉翻拌均匀,装入裱花袋,挤入抹过黄油的蛋糕盘中八~九分满,表面撒上喜欢的白黑芝麻。

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步骤 6
步骤 6

7.烤箱上火180℃,下火160℃烤15~17分钟,中途观察上色增减温度。

步骤 7

8.出炉放凉。

菜谱创建时间:2024-03-19 10:16:10
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