糯米提前浸泡4小时以上 滤干水分备用 肉沫➕生抽5➕耗油5➕十三香1克 腌制下 洋葱 香肠 香菇 切丁
锅中热油 加入香肠洋葱丁炒香
加入肉沫炒散
加入胡萝卜豌豆玉米粒炒匀
加入滤干水分的糯米 翻炒均匀 至水分收干
加入所有调味料不停翻炒
至均匀紧实得裹在糯米上
倒入锅中 上汽后蒸25分钟
取出来晾凉备用
分成每个45-55克的团子
团成圆形做起来更简单漂亮
取一张水饺皮 边缘捻一下 捏薄 捏出花纹
依次包好
包好后再次上锅蒸10分钟
吃不完可以冷冻 生皮冷冻和熟皮冷冻都可以哦！
冷冻后的 吃前再次蒸10-15分钟即可