1.榆钱一把一把仔细拣一拣树枝，坏叶子，不用摘那个棕色的，淘洗干净。 2.少量油，少盐，十三香，少量多次加面粉拌匀，一点水，可以捏成团，做成窝窝 3.水开上锅蒸15分钟。 4.面粉不用太多。
辣椒，蒜。少盐，十三香，少许生抽，稍多的醋。蘸料。
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