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宝宝零食:奶香果泥手指饼干的做法

宝宝零食:奶香果泥手指饼干

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作者: 蛋糕微甜
蛋糕微甜

用料

宝宝零食:奶香果泥手指饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要的食材都称好备用。奶粉跟面粉放一起了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果泥,蛋黄倒一起用蛋抽划拉均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入奶粉,面粉继续用蛋抽划拉均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的面糊状态是这种粘稠,低落不会很快消失。放一边备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清用打蛋器高速打发到有绵密的气泡,加淀粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续高速打发,打发到提起蛋抽有直立的小尖尖为止。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取三分之一的蛋白倒进蛋黄面糊里,用刮刀上下翻拌的手法翻拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀的面糊倒回剩余的蛋白里,继续翻拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱110度开始预热,把面糊装进裱花袋里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤到烤盘里,多出来的面糊可以在空隙里挤成小豆豆。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火110度30分钟左右,出炉放凉。酥酥脆脆,没牙宝宝也可以吃,手指造型方便宝宝抓握,吃不完密封保存。

菜谱创建时间:2024-05-07 07:08:47
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