准备里脊肉一大块，作案工具也准备好了。
切成1cm的厚片。
然后就开始尽情的揍吧！开玩笑的啦，这个锤子很好用，没两下就捶打好了，千万别过分捶打克，要不就成肉糜了。
全部锤好，放于料理盘中。
来上100克的黑椒酱，我买的是一包100克的，正好一斤肉用一包，方便得很。再倒入少许食用油。
然后戴上手套尽情的抓捏按摩，使其两面都均匀地沾上酱汁。然后让其腌制个4小时以上，这样才比较入味。
腌制好后就可以开始煎啦，记得不要太大火，小火慢煎即可。
有没很诱人？直接吃，或者用于夹汉堡、三明治都很不错哦！
夹汉堡的我煎得干一些。
美美的猪扒汉堡就组装好喽～