大师菜谱 | 李锦记三汁焖锅

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作者: 一只呆叶子
三汁焖锅大家都不陌生吧,在外面饭店吃一顿就要花上百多,其实在家自己做也很简单,只要调制出美味的酱料,一锅香喷喷的美味也就信手拈来。 想要调制出美味的焖锅酱,就必须要请出李锦记的大师入味酱啦,这次我用到了李锦记排骨酱、柱侯酱和海鲜酱。李锦记是百年老品牌了,品质放心口碑好评,我家常年都用李锦记系列的调味料。这个大师入味酱系列,选用优质食材制成,酱香浓郁.细腻润泽。 有了这三大“精兵强酱”的加入,让烹饪也变得轻松简单,快来跟着我一起解锁好吃的三汁焖锅吧。

用料

大师菜谱 | 李锦记三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

主要食材集合

步骤 2

鸡翅洗净,加入一勺料酒,食用盐,黑胡椒粉,腌制20分钟

步骤 3

大虾处理干净,加入一勺料酒,食用盐,黑胡椒粉,腌制20分钟

步骤 4

土豆胡萝卜切块,玉米切段,青椒洋葱切片,加入一勺食用油,食用盐,黑胡椒粉,腌制20分钟,

步骤 5

金针菇去根撕开,

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步骤 6
步骤 6

关键的一步来咯,李锦记大师入味酱登场:2勺海鲜酱+2勺侯柱酱+2勺排骨酱,再加入1勺白糖,1勺胡椒粉,1勺生抽,1勺蚝油,加水稀释,

步骤 7

将上一步的料汁加水淀粉,中火熬制成粘稠状态,

步骤 8

大蒜切末,锅油热后爆香蒜末,

步骤 9

加入处理好的蔬菜翻炒均匀,

步骤 10

上面铺上金针菇,

步骤 11

大虾,鸡翅,鹌鹑蛋,

步骤 12

均匀的淋入咱们做好的李锦记大师酱汁,

步骤 13

盖上锅盖,中小火焖30分钟,

步骤 14

时间到了,出锅撒上白芝麻和小葱,这香味不就来了嘛

步骤 15

李锦记海鲜酱鲜甜可口,排骨酱甜咸适中,侯柱酱豉味香浓,请到了这三员大将,新手在家也轻轻松松解锁美味焖锅啦!

大师菜谱 | 李锦记三汁焖锅的小贴士

配菜可以选自己喜欢的其他种类,像是莲藕,杏鲍菇,菜花什么的都可以放。 推荐使用砂锅或者不粘锅,如果你对你的锅不自信,中途翻面看一看食材,避免糊锅。

菜谱创建时间:2024-06-09 13:07:10
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