由于黑糖杂质比较多我们把其中一半换成了白砂糖,把原料全部倒进一个不粘锅里
煮沸之后气泡会特别多所以需要用一个大点的锅,开中小火持续煮到115度
黑糖里的杂质会随着气泡跑到四周,用网筛给它捞一下
煮到115度之后用网筛给它过滤到一个干净的容器里
容器不能有水而且要耐高温
等糖浆完全放冷之后倒进密封罐保存