准备辣椒和大蒜，一定要擦干水分 辣椒切成辣椒圈，大蒜切片 放到无水无油的密封罐中
六七勺酱油/生抽 四勺白糖 两勺醋 一点点盐 煮到微微沸腾 调料多少按个人口味调整
煮沸后不用放凉，直接倒在密封罐中 冷藏储存
吃饭下酒，拌面条等等 都很好吃 喜欢辣的还可以放点小米椒