清淡无负担-清减版奶酪包🧀

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作者: 小喵在厨房
在新疆旅行的时候吃了新疆的奶酪包,满满的果仁配上大口的奶酪和奶粉,香确实是香,但我真觉得太甜了,受不了。在商店里看到奶酪包都不太敢买。网上的方子用糖量是真大啊,而且添加淡奶油或者炼乳等增加香甜,我又觉得太复杂热量也高。😂 这次我改良了一个不用牛奶,也不放太多糖的简单配方,做出来面包也很扎实,配上纯奶油奶酪+一点糖和牛奶,抹上是淡淡的奶酪香气,不会太甜腻,活合我们养生的老年人脾胃,反正我是喜欢这种简简单单、清清淡淡的清减版奶酪包,一家老小吃起来也没负担~分享给有需要的姐妹👭

用料

清淡无负担-清减版奶酪包🧀的做法步骤

步骤 1

把面团里除了黄油的材料都放进去揉啊揉~出粗膜后放黄油揉啊揉,到手套膜,然后发酵,然后切成两份整成圆形,放到两个6寸模具里。模具里涂点黄油好拆模。咋从面粉到面团老师们的面包帖子都写的很详细了哈,我就不赘述了🍞

步骤 2

预热上150下火160,或者直接165度,刷鸡蛋液,然后放中下层,烤25分钟。两个大胖子就水灵灵的出炉啦😃

步骤 3

晾凉后切十字刀,然后每块剌2道小刀。

步骤 4

奶油奶酪我就买的超市的一个圆形里面8块的,125g,都放进去加入20-25g糖,和23g奶,不用纠结放的多几克少几克~喜欢甜的多放糖,不喜欢的少放糖,牛奶为了让他稀一点好涂抹,然后搅啊搅,成糊糊就好了~☺️

步骤 5

抹到两刀切开的缝里,表面涂抹一下,然后再沾奶粉就好啦~🥳

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步骤 6
步骤 6

现做现吃那真是极好的~吃起来不会很甜,清清淡淡,简简单单,但也有奶香味儿,早上配豆浆吃一个管饱,嘴馋的吃两个可以走10里路哈哈哈😆

步骤 7

清减版奶酪包!快来一起炫吧☺️

菜谱创建时间:2024-08-27 21:20:58
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