鸡头米焦糖奶茶

鸡头米下锅煮3分钟

煮好的鸡头米盛出放盘里

比喝的量少一点的水（后期加牛奶），放入茶叶（根据口感，需要茶味浓一点就多一点），开火煮茶三分钟。待到茶汤浓了停火，用滤网将茶汤滤出来备用。

锅里倒入少量的茶水，然后将冰糖放入，开火融化冰糖。用勺子不断搅拌，直到锅里出现密密的小泡泡，汤汁红褐色。倒入剩下的茶汤，煮开。

鸡头米放入杯中，加入一些牛奶。