紫薯去皮，蒸15分钟。
用勺子把紫薯压成泥，与其它材料混合揉成光滑面团。让面团松驰十分钟。
我还揉了一个白面团，做法参考之前发布的波兰种奶香馒头。 整形后再醒发半小时（醒发时间根据室温相应调整，轻按一下能回弹），蒸18分钟。
美丽出锅！
还做了斑点馒头
斑纹馒头