备料图
先做杏仁蛋糕糊。。。将黄油放在盆里用刮刀搅拌顺滑后加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀
接着依序加入打散的鸡蛋（分3次加入）
再撒进杏仁粉后搅拌均匀
最后加入白兰地搅拌均匀
倒入烤模，然后放进预热过180度的烤箱，20分钟后，将烤模拿出至冷却
上层奶酪糊。。。将奶油奶酪和黄油放在盆里，用刮刀搅拌顺滑
再加入酸奶，用打蛋器搅拌均匀，再加入砂糖继续搅拌均匀
最后依序加入打散的鸡蛋（分3次加入）
再加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀
将奶酪糊倒入之前的杏仁蛋糕糊上
然后放进预热过的180度烤箱烤20分钟，之后取出，冷却后脱模