配方
红枣80十牛奶60,小锅炒干,趁热十黑糖100+食用盐2, 搅匀。
搅拌均匀
温鸡蛋300克,鸡蛋温水泡一下。
+枣泥
3档搅拌均匀,8档打发,39分钟,打发,不能11档打发
低粉150,泡打粉3 ,小苏打2,搅匀。
3一5秒不消失。
十粉
搅拌均匀。
十白酒2
玉米油80,搅匀。
翻拌均匀
横具喷油
装入裱花袋,挤入模具。
装入。
放白芝麻
参考温度:180/160/20-25分钟。
烤好。
160/165度35分钟。28长形模具面煳350克左右。