①把油加热至微热,倒入可可粉混合均匀 ②再加入牛奶搅拌均匀 ③加入面粉搅拌融合 ④放入五个蛋黄搅拌制可流动性的蛋糕糊
在打发蛋白,白砂糖放入蛋白中,厨师机大概六档三分钟左右,主要看状态大弯钩即可。 放入预热好的烤箱上下火150度,30分钟
出炉移至烤网上放凉
蛋糕片分成两半,挤上打好的奶油盖上去,对半切即可