准备鲜虾八只，西兰花适量，姜蒜少许
西兰花焯水一分钟捞出来备用
鲜虾去壳去虾线片开，加盐，糖白胡椒粉，玉米淀粉腌制一下
锅中放少许油，大蒜姜片炸香，虾仁煸炒变色
放西兰花，少量清水，少许盐，糖调味
片刻出锅
清淡营养
老少皆宜
注意事项 1.西兰花焯水后再炒 2.尽量用鲜虾，不腥，虾腌制一下再炒口感好，不柴