【步骤图】自制盐焗鸡抓的做法_自制盐焗鸡抓的做法步骤_菜谱_下厨房
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自制盐焗鸡抓
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作者:
爱折腾厨房的哈喽妈
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自制盐焗鸡抓,没有成功。首先染色不成功,没有用栀子水泡,只用了一包盐焗粉腌制了一个晚上。其次,味道不成功,没有外面买的那么浓,淡淡的盐焗味。最后口感(皮)也不成功,外面的皮是脆的,一点儿也不粘,但是我做的最开始捞出来是软的,放冰箱后全粘一起了,还有胶原物质。最后只能用辣椒再回锅炒一下,外面卖4、50元一斤的鸡爪,真是卖家应得的。
用料
盐焗鸡粉
1包
盐
1茶匙
姜片
4片
自制盐焗鸡抓的做法步骤
步骤 1
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菜谱创建时间:2025-03-05 14:12:46
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