牛肉饭 葱烧肥牛 自制沙拉酱 秘制的照烧酱汁

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作者: 宜林ld
今天又刷抖音,看了好几家吉家牛肉饭的做法。

用料

牛肉饭 葱烧肥牛 自制沙拉酱 秘制的照烧酱汁的做法步骤

步骤 1

一、牛肉饭配蔬菜沙拉 第一种方法 吉家牛肉饭 肥牛焯水,加葱姜料酒,三分钟捞出洗干净。 料汁: 生抽,老抽,白糖,耗油,米醋,味淋,淀粉,半碗清水搅拌。 锅里放橄榄油,洋葱丝,小火炒香炒变色,放入焯好的牛肉,盐,黑胡椒粉,料汁小火翻炒! 白米饭,放上炒好的牛肉,煎好的溏心蛋,黑芝麻葱花!海苔碎,搅拌!

步骤 2

第二种方法 牛肉饭小虎妈做法 锅里放橄榄油,炒白洋葱丝,小火超软,炒透明,加焯好水的肥牛卷,味淋没有可以放米酒,生抽,牛肉粉,黑胡椒粉,开水,耗油,老抽点点,蜂蜜,加开水中火咕嘟五六分钟!一定加牛肉粉。勾个薄芡。关火盖盖。 盛饭,加炒好的肥牛,唐心蛋,黑芝麻,葱花。

步骤 3

二、葱烧肥牛 1、先调一碗秘制的照烧酱汁: 花雕酒,酱油,老抽,香油一平勺,白胡椒粉,盐,蜂蜜,芝麻粒。 2、肥牛,照烧酱汁,一碗小葱葱花,花生油搅拌均匀。 3、锅里放油炒洋葱,简单一炒,放腌好的肥牛!爆火翻炒,变色盛出!

步骤 4

三、自己做沙拉酱 一个无菌蛋黄,全脂奶粉,柠檬汁,盐,蜂蜜,黑胡椒粉,橄榄油,用抽子一直抽!多搅一会,搅匀。 黄瓜,小柿子,鸡蛋,胡萝卜丝等等!

步骤 5

四、秘制的照烧酱汁: 花雕酒、酱油、老抽、香油一平勺,白胡椒粉,盐,蜂蜜,芝麻粒。

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步骤 6
步骤 6

五、肥牛饭 牛丼饭 抖音刚刷到的 我们是不是走入歧途了,整天厨艺如何如何!其实美食很简单,就是好的食材,放心的食材,放心的调味料! 做法 锅里放几个洋葱,然后摆上肥牛卷,中小火,淋入牛丼汁,盖盖焖三分钟!之后淋上一个无菌蛋液。再盖盖焖一分钟。撒上小葱花,白芝麻。摊在米饭上。

步骤 7

六、牛肉饭配生菜西红柿沙拉

菜谱创建时间:2025-03-05 18:01:42
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