金雀花炒鸡蛋(春菜快速上手版)

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作者: 定定爱厨房
春日限定美味登场!金雀花,这藏在烂漫春光里的精灵,摇身一变成为餐桌上的主角。 漫山遍野的金雀花,在春风中轻轻摇曳,绽放着明艳的金黄,摘下最新鲜的那簇,和鸡蛋来一场奇妙邂逅。将金雀花洗净,那清新的草香便弥漫开来 ,裹挟着丝丝甜意。把它与打散的鸡蛋液融合,蛋液逐渐染上春天的色彩。 入锅翻炒,“滋滋”声中,蛋香与花香交织。金雀花炒蛋,金黄与嫩绿相互映衬,鸡蛋软嫩,金雀花爽口。轻咬一口,春天的气息瞬间在舌尖上绽放,仿佛把整个春天都吃进了肚子里,每一口都是大自然的馈赠,满是春日的温柔与美好。

用料

金雀花炒鸡蛋(春菜快速上手版)的做法步骤

步骤 1

准备食材 准备好金雀花和鸡蛋

步骤 2

清洗金雀花 将金雀花进行清洗 金雀花尾部的小杆杆去除

步骤 3

切碎金雀花 把洗净的金雀花切碎

步骤 4

金雀花焯水 锅中烧水,水开后放入金雀花焯水20秒

步骤 5

金蛋打好,加入适量盐巴

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步骤 6
步骤 6

混合食材 鸡蛋打入碗中,放入焯好水的金雀花

步骤 7

搅拌均匀 将金雀花和鸡蛋液搅拌均匀

步骤 8

煎炒食材 锅中倒油,倒入搅拌好的金雀花鸡蛋液进行翻炒或煎制

步骤 9

盛出装盘 煎炒至两面金黄,盛出装盘

菜谱创建时间:2025-04-08 21:09:42
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