无核枣加牛奶或水最小火煮到水分收干，用勺子压成枣泥，如果不怕麻烦用筛网刮一遍特别细腻，我懒就用勺子压的
鸡蛋红糖枣泥放一起，下边坐一盆热水让鸡蛋保持在40度左右好打发
打到有纹路画个数字不那么快消失就可以，全蛋打发用手持打蛋器挺累
筛入低筋粉切板到没有干粉再加食用油搅拌均匀
烤箱预热160度20分钟，牙签扎进去不带出蛋糕糊就是好了
切的边边