起锅热油，放入姜片煸香 放入提前泡软的鱿鱼干，炒至鱿鱼卷起，炒出鱿鱼的干香（泡的时间根据自己喜欢的软硬程度决定，我这次选用的是中小的鱿鱼。喜欢有嚼劲一点，所以只泡了20分钟左右。）
放入切好片的猪肉，炒至猪肉变色，出油。
放入辣椒，炒至辣椒断生
放入鲜虾，炒至虾变红
摆入生蚝肉，淋入调好的酱汁，盖上盖子煮5~10分钟，
打开盖子翻炒均匀。使所有食材包裹上酱汁，喜欢干香点的可以收一下汁，个人比较喜欢汤汁拌饭，所以就可以开吃了🤭