牛奶➕蛋液，隔水加热到40℃（用温度计测量，过高过低都不好！！） 预拌粉➕奶粉➕盐 混匀，倒入液体中，搅拌均匀 👉加热这一步主要是为了增强面团延展性，烘烤时才能膨胀到位。
全程戴手套揉 ➕软化的黄油，混匀就不粘了 ➕黑芝麻，揉匀
转移到案板（现在是不粘的状态） 像搓衣服一样，来回揉搓。撑开能慢慢回缩且表面光滑，开始变得粘手停止 大概2分钟
分成16个，每个25克，揉圆
烤箱提前预热，170℃ 表面喷2下水雾（防开裂），中层，35分钟 烘烤熟透出炉才不会凹陷回缩 注意观察上色情况
出炉