把材料123和成一个粗糙的面团，然后用一个保鲜盒密封好放进冰箱冷藏。5分钟足够完成。
第二天下班回来，吃完饭之后就可以操作了。用一点点水溶一下酵母，加入白糖，盐，注意盐和酵母有点距离感哦，盐会杀死酵母的活性，黄油拿出来常温软化，用手揉有5分钟左右，就能出粗膜，然后加入黄油，继续揉7到10分钟左右，不能出手套膜，但是也差不太多的，不需要太纠结手套膜，然后整好形，放进吐司膜里，面上用手撒一点点水，然后盖上盖子，放进烤箱里，旁边放一小碗水，维持湿度，冬天的话，开到30度，夏天就不要通电，关好烤箱门即可。
大约一个钟左右，发到八九分满就可以开烤了，烤箱不用预热，直接170度22分钟，时间到，倒出来晾凉，凉到手温时就可以切片了。切好直接拿保鲜盒装好，夏天可以放空调房里，其他季节就常温。两三天吃完。