红枣去核
加一点水（水量没过红枣就行），煮一会，煮到红枣变软
煮完用料理棒打成泥
在枣泥里加入麦芽糖
倒进不粘锅，开始炒，小火或中火自己把握，要不停的打圈搅拌，避免烧焦
第一次煮沸后加入水淀粉（木薯粉+水）
第二次煮沸后加入黄油
然后一直搅拌
继续搅拌，搅拌到枣泥不粘刮刀，我总共搅拌了45分钟（时间取决于含水量，所以煮红枣的时候水一定不要过多）
炒到抱团后，加入核桃仁，再炒几下。然后倒入铺了油纸的模具中，压平整
自然冷却后就可以切块啦