鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制
橙子去皮切片
热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色
等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色
关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味
将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香