茴香炒蚕豆
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作者：
地瓜的味道生活
都是当下最为时令的鲜品，配搭在一起，那么随意，但也十足美味
用料
去衣嫩蚕豆300克
新鲜茴香10克
花椒1汤匙
油2汤匙
盐1/2茶匙
茴香炒蚕豆的做法步骤
步骤 1
去壳蚕豆冲洗后沥干水分，茴香切成一寸长的段备用
步骤 2
锅内倒入油烧至7分热，放入花椒爆出香味后捞出花椒丢掉
步骤 3
往锅内倒入蚕豆瓣，大火爆炒3分钟，随后调入盐炒匀，最后倒入茴香炒匀熄火装盘
菜谱创建时间：2013-04-15 16:56:28
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