【步骤图】清炒茼蒿杆的做法_清炒茼蒿杆的做法步骤_素菜_下厨房
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清炒茼蒿杆
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作者:
羊子
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苘蒿具有芳香的气味,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以安神健脑,利尿消肿,清肺化痰,预防便秘,促进食欲,还可以防止视力衰退,及促进皮肤、头发及牙齿的健康生长…… 中医学认为,苘蒿性味甘、辛、平、无毒,可清血养心,润肺消痰。 茼蒿这种蔬菜在超市及菜市场都有卖的。 茼蒿叶子扯来凉拌了,杆就拿来炒吧。炒出来格外清新,很有农家小菜的感觉。
用料
茼蒿杆
一捆
蒜
1~2瓣
盐
1小勺
清炒茼蒿杆的做法步骤
步骤 1
茼蒿杆洗净,去掉老的部分,切成段;蒜剁碎。
步骤 2
锅内热油,小火爆香蒜末,然后改大火,下茼蒿杆翻炒,加盐炒匀。
菜谱创建时间:2013-04-24 14:17:19
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