咖喱芝士焗饭
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揉和了一些菜谱的做法，我做出来是这样的。
我太爱这个了，一边吃一边叫“好好吃！”。但是芝士吃多了会腻人，建议一次不要吃太多，而且不要经常吃，偶尔吃一下为佳，既可以振奋味觉，又不会觉得腻，我个人觉得一个月吃个1~2次就可以了。
咖喱配芝士的口味非常赞！
里面的料也很丰富，肉多的虾仁，干酥酥的西兰花……棒极了！可以自行搭配自己喜欢的料。
咖喱芝士焗饭的做法步骤
步骤 1
所有蔬菜洗净，胡萝卜去皮切成小丁，杏鲍菇切成小丁；西兰花掰成小朵，焯水几分钟后捞出沥干；虾仁处理好，洗净。
步骤 2
锅内热少许油，下西兰花，胡萝卜，杏鲍菇丁翻炒一会儿，再下虾仁和玉米粒一起炒，最后倒入米饭同炒，加盐，白糖，咖喱粉，炒匀。
步骤 3
将炒好的米饭盛出，装入能进烤箱的容器（烤盘或烤碗），铺平，在面上撒上马苏里拉芝士碎盖满米饭。
步骤 4
烤箱180度，预热好，将容器放入烤箱中层，上下火，烤15分钟。
菜谱创建时间：2013-05-23 13:56:01