锅里添半锅水，放入鸡翅，将里面的脏东西冒出来，待水烧开以后，白色沫冒出后可盛出。
将盛出的鸡翅用凉水再洗净，放一边备用。
锅用倒油（多放一点不会粘锅），放入鸡翅进行煎炸，待鸡翅表面呈金黄色后，倒入全部可乐，放入白糖，盖锅盖炖。
炖到锅里沸腾后，倒入老抽上色，转中火慢炖。
看到锅里汁收的差不多后即可关火盛出。