红烧带鱼
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作者：
三石美食
用料
带鱼
600克
干辣椒
葱
姜
蒜
盐
老抽
白酒
红烧带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼清洗干净，切段，用少许盐，老抽、白酒，腌制30分钟
步骤 2
煎锅放油，放入带鱼，小火煎至带鱼两面金黄
步骤 3
加入热水没过鱼块，放入葱、姜、蒜、干辣椒、盐，大火烧开，再转入小火炖20分钟，最后大火收汁儿即可
菜谱创建时间：2011-10-25 21:02:26
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