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香甜黄瓜玉米粒的做法

香甜黄瓜玉米粒

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作者: 文怡
文怡
(快手菜)

用料

香甜黄瓜玉米粒的做法步骤

步骤 1

黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁,将新鲜的甜玉米,用刀子取下玉米粒

步骤 2

锅中倒入油,大火加热,待油温5成热时,先放入玉米粒炒1分钟,再放入黄瓜丁,然后撒入盐,翻炒均匀,淋入牛奶,最后加入黑胡椒碎,继续炒30秒,即可出锅

香甜黄瓜玉米粒的小贴士

1.玉米粒一定要用甜玉米粒,并且是新鲜的玉米粒,最好不要用速冻的,口感不好。 2.要注意材料放的顺序,先炒玉米粒,玉米粒炒到6成熟时,再放黄瓜丁,这样能保证黄瓜丁不老,玉米也熟了。 3.这道菜不需要其他的调料,但黑胡椒碎是不可少的,它能增加菜的口感。 4.甜玉米本身就很甜,所以,就不要再加糖了。

菜谱创建时间:2011-10-19 10:01:22
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