爆炒珍珠蚝
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作者：
下厨房用户_yk0m
用料
珍珠蚝
一斤
红色绿色灯笼椒
洋葱
红萝卜
姜片
蒜片
葱头葱段
豆豉各少许
爆炒珍珠蚝的做法步骤
步骤 1
珍珠蚝买回来洗净。切记不能用水浸泡，否则鲜味会流失。其他配菜切片即可
步骤 2
大火热锅下油，爆香料头
步骤 3
倒入配菜，炒至软熟，然后推至锅的一边
步骤 4
倒入珍珠蚝快速翻炒，然后把配菜与珍珠蚝混匀，调味上碟即可
菜谱创建时间：2011-12-11 14:21:55
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