牛肉切片，用淀粉、胡椒粉、酱油抓匀
小萝卜洗净，切滚刀快
用一个小碗，放入适量淀粉、酱油和水，调匀备用
炒锅烧热放油，放入牛肉煸炒变色后放葱姜
然后倒入小萝卜翻炒，加入适量水加锅盖焖一会
待萝卜焖软，倒入步骤3调好的调料，酌情加盐调味，翻拌均匀
待汤汁收浓稠关火出锅