香椿鱼
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作者：
爱念
用料
香椿
鸡蛋
淀粉
盐
香椿鱼的做法步骤
步骤 1
香椿洗净后，入开水中焯半分钟，捞出控干水分
步骤 2
将淀粉加鸡蛋，盐，少量油拌成糊待用
步骤 3
将香椿均匀粘裹干淀粉
步骤 4
然后再裹上鸡蛋面糊
步骤 5
炒锅烧热，放油，油温至5—6成热时放入裹好蛋面糊的香椿，炸热捞出
菜谱创建时间：2011-12-13 20:15:44
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