把菠菜摘洗干净，菠菜根很有营养一定要保留，蒜切成末
冷锅加入蒜末
接着放入摘洗干净的的菠菜
盖上锅盖，开火，等到有白汽冒出，把菠菜翻面，接着放入盐、鸡精和油，等调料都放进去时，下面的菠菜也差不多熟了，拌匀即可