奥利奥饼干装入保鲜袋中压碎
黄油隔热水融化
奥利奥饼干碎倒入黄油溶液拌均匀
压入模具中备用
馅料A中,除鲜奶油外,其余材料放入锅中慢火煮溶备用
馅料B中,除鲜奶油外,其余材料放入锅中煮溶备用
材料A和材料B中的鲜奶油一起打到图上这个状态,用动物性奶油
鲜奶油一般放入馅料A中,一般放入馅料B中拌匀。拌好以后馅料A放入模具中
然后再倒入馅料B
轻轻搅拌成泥浆状。冷冻1-2小时后,装饰表面食用
1)注意根据派盘的大小,相应增减材料的多少。 2)奥利奥要用净饼,除去夹心。 3)压入模具的时候要压实。 4)融化材料的时候一定要用小火,必要时要离火。 5)冷藏或冷冻后食用。