打散的蛋液，玉米油，酸奶
搅拌均匀
加入过筛的低粉和果酱
蛋白加入几滴柠檬汁，少许盐，打至粗泡
加入白砂糖，打发至近8、9成发（近干性的湿性发泡）
直接用打完蛋白的打蛋器，低速把蛋黄面糊打均匀
取1/3的蛋白霜和蛋黄糊
翻拌均匀
倒回剩余的蛋白霜中
盛入小烤模，入预热150度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右