将鸡翅冼净沥干水份，用刀在表面划两刀，这样更容易入味些
加入葱、姜、少许烤鸡料（新奥尔良）
加入自制红酒2大勺，要腌住鸡翅
再加入1勺老抽上色
然后用手按、揉鸡翅后放冰箱冷藏一天（3小时后都可烤）
入烤箱200度15分钟后，表面涮蜂蜜再烤1分钟即可