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咖喱鸡腿
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作者：
依依美食
用料
咖喱鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块
步骤 2
热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄
步骤 3
翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用
步骤 4
把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身
步骤 5
加入适量清水，大火煮开
步骤 6
加入鸡腿肉，转中小火煮
步骤 7
煮开后，撇干净血沫
步骤 8
关火，放入咖喱块
步骤 9
咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀
步骤 10
煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）
菜谱创建时间：2012-08-29 15:17:39
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