奶油乳酪（creamcheese）用微波炉中火2分钟叮到软化。放入糖，用刮刀拌匀。再将蛋液一点点加入拌匀。（我很懒人将所有材料一起放入最后用手持料理机打匀了，如果是用刮刀建议蛋液还是打散之后再加入）
乳酪层的成品应该是柔滑的奶酱状态
将B1中的可可粉，低筋粉和苏打粉混合过筛2次，防止结块同时也混合均匀
将砂糖放入搅拌均匀
再放入盐，拌匀
将B2的液体材料称量好待用
将液体材料先略搅拌再倒入步骤5中的干性材料中，蛋抽搅拌均匀，到完全混合无干粉无颗粒即可；不要使劲搅拌导致面粉出筋哟
将可可面糊倒入装好油纸杯的马芬模中，约7-8分满
将步骤1中的奶酪糊轻轻倒入每个杯子的可可糊上部（我随便拉两个花，请无视）
烤箱预热200度，入炉后用实际温度170-180度左右烤约25分钟。我用一根掰直的曲别针插入蛋糕，不沾即可