将鸡腿肉切成6小块
将蒜,姜,洋葱擦成碎末后放入容器中,将1的鸡块放入
将调料倒入2中
带上一次性手套,不断轻轻揉肌肉块,使调料均匀的浸入肉块
放入冰箱1小时以上
将腌制好的鸡块均匀的撒上玉米淀粉
油热后放入鸡块,中火炸至焦黄后,最后用大火炸一小会即可
酱油最好用万字酱油,如果没有用生抽即可