牛柳洗净切成2-3厘米的片，跟姜片一起放入保鲜盒
加入金标生抽、叉烧酱、胡椒面、盐拌匀
扣好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏6小时以上
开小火，锅中加入少许的橄榄油，然后放进腌制好的牛柳片
要一直用小火，将一面煎变色后就反面煎另一面
觉得差不多了，就用一根筷子试着能顺利的穿插即可
牛柳不要切的太厚，2厘米左右最好熟。 腌制的牛肉，扣紧保鲜盒的盖子放冰箱存2-3天没问题，时间长入味更浓。 调味料随自己喜好而加，这个无需固定模式。