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迷你玛德琳
4.4万人浏览 4397人收藏 202人做过
作者：
万万
用料
迷你玛德琳的做法步骤
步骤 1
蛋加入糖粉彻底拌匀
步骤 2
筛入低粉（或低粉与泡打粉的混合物）拌匀
步骤 3
加入柠檬皮屑拌匀
步骤 4
倒入融化的黄油
步骤 5
拌匀
步骤 6
盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态
步骤 7
装入裱花袋，挤入模子中
步骤 8
烤箱预热150度，中层，13-15分钟
步骤 9
出炉后直接倒扣即可脱模
迷你玛德琳的小贴士
我没用泡打粉，这样蛋糕不会特别松软，也没有高高的小肚子，热时味道是非常好的，冷后会有点硬。
菜谱创建时间：2013-01-09 20:35:57
